Agroalimentaire

Cas d’usage IA & Data : Agroalimentaire

Dans la catégorie Agroalimentaire, nous couvrons 1 cas d’usage orientés résultats métier. La majorité délivre des impacts visibles en 6+ mois, avec une complexité moyenne de 3/5 et un ROI moyen de 4/5. Ces cas sont pensés pour des organisations 500+ (ETI), avec des livrables concrets qui accélèrent la prise de décision. Chaque cas détaille le problème, la trajectoire et les artefacts livrables.

Résumé de la catégorie

Nombre de cas

1

Horizon moyen

6+ mois

Complexité moyenne

3/5

Taille recommandée

500+ (ETI)

Cas d’usage

Agroalimentaire

Traçabilité intelligente de la chaîne alimentaire

Automatiser la traçabilité amont-aval via IA (OCR sur étiquettes, blockchain, matching lots).

-70% de temps de rappel

Voir le cas →